Ebook dạy nấu ăn: 40 món ăn nhanh - Tứ Trang & Kim Ngẫu

Thời đại công nghiệp phát triển nhanh như vũ bão, cuốn hút theo bao nhiêu nỗi vất vả, nhọc nhằn của người dân lao động để đuổi kịp trào lưu mới của xã hội, con người phải không ngừng thích nghi với cuộc sống, kể cả cuộc sống đời thường của mình: từ việc lao động để kiếm sống đến việc ăn, ở, nghỉ ngơi, vui chơi, giải trí tất cả đều phải được triển khai hết sức nhanh gọn và linh hoạt.

Trong số những sự việc cần đó, đáng lưu ý nhất là việc chăm lo cho bữa ăn hàng ngày! Làm sao để công việc này không chiếm lĩnh quá nhiều thời gian dành cho những công việc khác! Mặc dù ăn uống vẫn luôn luôn là nhu cầu thiết yếu của con người, không thể thiếu được. Nhưng, ăn như thế nào để vừa đảm bảo ngon miệng, bổ dưỡng, hợp túi tiền lại vừa không mất thời gian!

Xuất phát từ những suy nghĩ vừa nêu, chúng tôi muốn được tham gia vào 1 phần nhỏ công việc nội trợ của các bạn để giúp các bạn làm quen với “cái ăn” của nền sản xuất công nghiệp hiện nay. Thông qua tài liệu này, các bạn có thể tự tạo ra những món ăn đơn giản, chế biến nhanh, xử lý nhanh và đạt hiệu quả cao về mặt dinh dưỡng. Từ những món ăn này, các bạn có thể tự chọn và lập thực đơn theo ý thích : với thời gian thật ngắn, độ 10 – 20 phút, các bạn có thế hoàn tất món ăn và xử lý bữa ăn một cách nhanh gọn cùng với bánh mì, hoặc cơm hay bột nuôi, rau, khoai tán Thời gian ăn uống nhanh chóng sã giúp các bạn có điều kiện tham gia các hoạt động khác một cách hữu hiệu. 

Tuy nhiên, để đạt được kết quả theo ý, các bạn cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu, phụ liệu cần thiết trong chế biến, phải luôn tích trữ đầy đủ nhu yếu phẩm phục vụ cho việc nấu ăn hàng ngày, bao gồm:

- các thứ gia vị : muối, tiêu, bột ngọt, đường, chanh, dấm, ớt, hành, tỏi, ngò

- sốt cà hộp, sốt dầu trứng, mù-tạt

- dầu ăn, bơ, phó mát, bánh mì khô

- các loại đồ hộp : thịt cá, nấm, sữa.

- các loại thịt cá tươi, rau, quả, xà lách, khoai tây, trứng

- mì gói, bột nuôi, bột mì

Hàng tuần, các bạn nên kiểm lại những vật phẩm tồn đọng và mua sắm thêm để đủ dùng cho việc bếp núc trong những ngày kế tiếp bận rộn công việc làm không mua sắm được.

Rất mong các bạn quan tâm chuẩn bị chu đáo lương thực thực phẩm, đồ hộp đủ dùng trong gia đình để việc nấu ăn nhanh đạt hiệu quả thiết thực, góp phần hoàn thiện cuộc sống theo hướng công nghiệp hóa!

Mục Lục

Lời mở đầu

1. Trứng Luộc Lòng Ðào

2. Trứng Ðút Lò

3. Trứng Chiên Xúc Xích

4. Trứng Chiên Cà

5. Trứng Ðồ Nguội

6. Dăm Bông Cuộn Nấm

7. Thịt Bít-Tết Băm

8 . Thịt Sườn Nấu Sốt

9. Thịt Sườn Tẩm Thính Chiên

10. Thịt Băm Chiên Vàng

11. Thịt Sườn Chiên

12. Thịt Sợi Sốt Cà

13. Thịt Băm Chiên

14. Thịt Bò Chiên Tiêu

15. Thịt Bò Nướng Phó Mát

16. Thịt Bò Cuộn

17. Thịt Bò Chiên + Sốt Cà

18. Thịt Băm Chiên

19. Thịt Bò Cuộn Mỡ Chài

20. Xúc Xích Nướng

21. Cật Heo Nướng

22. Cật Heo Chiên

23. Gan Bò Cuộn

24. Thịt Bít-Tết Kèm Trứng Chiên Tươi

25. Cá Ðút Lò

26. Cà Dồn Nhân

27. Xà Lách Trộn Cá Hộp

28. Rau Cải Son Trộn Phó Mát

29. Xà Lách Trộn Dầu Dấm

30. Xà Lách Trộn Sốt Dầu Trứng

31. Bánh Mì Lát Nhân

32. Bánh Mì Nướng Cá Hộp

33. Bánh Mì Chiên

34. Bánh Mì Nướng Phó Mát

35. Súp Phó Mát

36. Bánh Mì Chiên Phủ Chuối

37. Bánh Nho Khô

38. Bánh Táo Chiên Rắc Ðường

40. Kem Sô-Cô-La 

Link download ebook Dạy nấu ăn: 40 món ăn nhanh: http://www.doko.vn/ebook/40-mon-nau-an-nhanh-31347

Xem thêm: nấu ăn, ebook dạy nấu ăn, món ăn nhanh, món ăn,...